ESTRATEGIA REGIONAL DE CACAO SICA 2022-2032
En la última década, la cacaocultura en los países del Sistema de la Integración Centroamericano (SICA) ha crecido, revelando el desafío de la sostenibilidad ambiental, social y económica.
Guía para Exportación de Productos Agrícolas y Alimentos a la UE
Accede al documento aquí: http://dx.doi.org/10.18235/0009462 En respuesta a las crisis sanitarias relacionadas con los alimentos, la Unión Europea adoptó a principios del año 2000 el enfoque “de la granja a la mesa” para garantizar la seguridad alimentaria. Este método se
Caracterización de la cadena de suministro del cacao en Panamá
La necesidad urgente de que América Latina transcienda los modelos económicos basados en la extracción insostenible de recursos naturales y salarios bajos, enfocándose en la diversificación productiva que incorpore conocimiento y tenga en cuenta los impactos en ecosistemas y culturas