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• Fecha de creación 23 de febrero de 2024
• Última actualización 23 de febrero de 2024

Revista de la Universidad del Valle de Guatemala

Como parte de un esfuerzo nacional en Guatemala, se desarrolló el Plan Estratégico de la Agrocadena Nacional de Cacao 2016-2020, identificando actores, eslabones de la cadena de valor, amenazas y oportunidades de mejora para el cultivo de cacao. Basándose en este plan y en investigaciones realizadas por eMAGA, el Ministerio de Economía (MINECO), y estudios locales e internacionales, la Universidad del Valle de Guatemala, a través del Centro de Estudios Agrícolas y Alimentarios (CEAA), propuso un proyecto para el "Programa integral para el incremento de la calidad, productividad y sostenibilidad del sistema cacao en el norte de Guatemala", enfocado en regiones específicas de Alta Verapaz. Este programa incluyó seis estudios dirigidos a mitigar problemas en diferentes eslabones de la cadena de valor.

Los resultados de estas investigaciones, así como de otros proyectos financiados por el programa CRIA y enfocados en transformación primaria y comercialización, se presentan en artículos de esta revista y futuras publicaciones en la Revista UVG, contribuyendo al mejoramiento del cultivo de cacao en la agrocadena nacional.