Buenas prácticas agrícolas en el cultivo, beneficio y comercialización de cacao

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Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el cultivo, beneficio y comercialización de cacao implican un conjunto de acciones y estrategias enfocadas en la producción sostenible y responsable de cacao, con el objetivo de obtener productos de alta calidad, inocuidad y sostenibilidad. Estas prácticas se rigen por principios y normas que buscan la utilización eficiente de los recursos naturales, garantizando la seguridad alimentaria, protegiendo el medio ambiente, y mejorando las condiciones socioeconómicas de los productores y sus comunidades. A continuación, se detallan algunos aspectos claves de las BPA en el sector cacaotero.

La certificación en BPA no solo mejora la calidad y seguridad del cacao producido, sino que también abre puertas a nuevos mercados y oportunidades comerciales, permitiendo a los productores negociar mejores precios y acceder a mercados especiales tanto a nivel nacional como internacional. Implementar estas prácticas contribuye a la sostenibilidad a largo plazo del sector cacaotero, promoviendo un equilibrio entre la producción agrícola, la conservación ambiental y el bienestar social.