Determinación niveles de cadmio en cacao

Los países miembros del OIRSA, excluyendo a México, aportan el 4.03% a la producción mundial de cacao, que en 2019 alcanzó las 5,201,108 toneladas. La República Dominicana lidera esta producción con un 47% del total en el periodo 1961-2017. Debido

Observatorio del Cacao Fino y de Aroma para América Latina

El último trimestre de 2019 mostró una recuperación en los precios del cacao, con expectativas de mejora para 2020, impulsada por un aumento en la demanda de los principales procesadores de cacao debido al crecimiento del consumo en mercados como