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• Fecha de creación 15 de septiembre de 2023
• Última actualización 23 de febrero de 2024

Procedimiento de recolección de muestras para la elaboración de tabla nutricional

La toma de muestras es esencial en laboratorios de microbiología para garantizar ensayos precisos y confiables, protegiendo la integridad de la muestra. Para una recolección adecuada, es importante que el personal encargado posea la competencia requerida y mantenga una higiene personal rigurosa, incluyendo manos, uñas y uniforme limpios. Además, durante el muestreo, se deben tomar precauciones extremas de higiene para evitar la contaminación cruzada.